Nieuw!!!!!
Middelburgs Import, een heerlijk doordrinkbaar bier, type Dortmunder, alcoholpercentage 6%!
Bier van de Maand juni 2022: Middelburgs Import! Type Dortmunder, recept bedacht door de winnaars van het Bockeriejerfestival 2021 Thomas Pillen en Noël van den Bogaard. Samen met Jacco hebben zij het bier gebrouwen.
Hosternokke, dit is ons geheim! Meesterbrou-wer Jacco de Wee geeft een kijkje in de keuken
Uitgerust met een beslag-/kookketel, filterkuip en warmwatertank/ whirlpool. De brouwinstallatie wordt met stoom verwarmd. Voor de koeling hebben we een ijswatertank van 1000 liter.
Daarnaast hebben we 6 concentrische gisttanks van 750 liter. De netto capacitieit van de installatie is 500 liter.